1 maja 2004 roku Polska stała się członkiem Unii Europejskiej. Stworzyło to zupełnie nowe możliwości przed naszym krajem. Jednym z największych beneficjentów unijnej pomocy są obszary wiejskie. Młodzi ludzie dziś nie wyobrażają sobie Europy bez możliwości swobodnego przekraczania granic, podróżowania.
Dla upamiętnienia wejścia Polski do UE uczniowie karnickiej szkoły każdego roku w maju radośnie, z tańcem i śpiewem obchodzą Dzień Europejczyka.„Pokochajmy Europę by wypiękniała jednością” te słowa biskupa Jana Chrapka były myślą przewodnią towarzyszącą młodzieży Zespołu Szkół Publicznych w Karnicach podczas tegorocznego Dnia Europejczyka. Rozpoczął się on unijnym hymnem „Odą do radości” i przedstawieniem krótkiej historii powstania Unii Europejskiej. Jak co roku najbardziej oczekiwane były występy taneczne i wokalne.